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日曜日のデザートプレートご予約いただいた方々ありがとうございました。
好きな空間で好きな作家さんの器に盛って提供でき当日は楽しい1日になりました。
サービスは予想通り緊張してぎこちなかったですが(苦笑)。

今回のデザートプレートに使ったお皿は2、3年ぐらい前にオーバル皿を武亮さんが作ったらかっこいい皿になりそうという話をしたことからできあがったものでした。
焼き上がったオーバル皿は想像以上によくて、なにより実際に形になったことがとても嬉しかったです。

当日のデザートプレートの内容はシュトーレンをイメージして作った「木の実とドライフルーツのスパイスタルト」をメインにガトーショコラ、ブルッティマブォー二、レモンカード、ルバーブのコンポートとジャムのあえもの、栗のパンナコッタになりました。

川口武亮作陶展、12月24日まで出島のLIstさんで開催中ですのでご興味ある方はぜひ足を運んでみてください。



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バタバタしてたら告知が遅くなりましたが今年も年末タルトやります。
年末4日間限定の「黒豆•抹茶•ホワイトチョコレートのタルト」。
今年も黒豆をことこと炊いて新年迎えたいと思います

◎予約販売のみ。


金額  /1860円
サイズ /9㎝×19㎝(4〜6人前)
賞味期限/購入日を含めて3日間(要冷蔵)
お渡し日/12月27日(木)〜30日(日)、11時〜20時

電話番号/090-2097-5699
メール /hyggelig2008@sis.petit.cc  
メールでのご注文の際はお名前、お電話番号、個数、受取日をご記入ください。
(ご来店の時間があらかじめ分かる場合はだいたいの時間でも教えていただけると助かります。)
   

※地方発送(冷蔵便)
   長崎939/九州•中国984/四国•近畿1074/
   関東•信越1371/北陸•東海1192
   東北1578
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12月16日(日)は出島のList:さんで開催される川口武亮さんの作陶展に出張営業します。
10年前、武亮さんの個展でタルトを販売したのがヒュッケリとして初めての仕事でした。
初ライブが武道館みたいな普通ありえないデビューの場を用意してもらったList:の松井さんには今でも足を向けて寝れません。
今度で6回目になりますが毎度新鮮な気分で緊張しながらの営業です。
普段引きこもって仕事してるので今回もたぶん緊張するでしょう。

当日は武亮さんの新作のうつわに3種類のデザートを盛ったデザートプレートをご用意します。
ご予約はList:さんのメールに必要事項をご記入のうえお送りお願い致します。
お持ち帰り用のタルトも販売予定です。

List:さんの空間に並んだ武亮さんのうつわ、たくさんの方にみていただきたいのでぜひ出島までどうぞ。

12.14 fri.-24mon/holiday 「川口武亮作陶展」
◎作家在廊 12.15sat.16.sun.
◎会期中休み 12.18.tue.

「タルトヤヒュッケリのデザートプレート」(お茶付き)
12.16.sun. ①13:00 ②14:30③16:00 各回8名 1.000円 予約制
受付はメールのみとさせていただきます。list_dejima@yahoo.co.jp に、デザートプレート予約と件名にご記入の上、「ご希望時間①②③のいずれか」「お名前」「人数」「お電話番号」をお知らせください。折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。 (List:)
 (Click!) 
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今週末開催のイベント「ナガサキリンネ」の素敵なフライヤー。
デザインはなつくら店主の坂本奈津子さんです。

県内外の作り手によるクラフト•フードマーケットのほかにもカメラのフォーカスさんによる暗室体験など面白そうなワークショップも行われるそうですよ。

仕事終われば知ってる人も出店するので遊びに行きたいけど‥…。
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毎年楽しみにしているカレンダー今年も入荷しました。
「桑迫賢太郎(画)×山崎加代子(デザイン) 2019月齢カレンダー」 定価1800円(税別)

タイトルは「music」。
カレンダーをめくると心地よい気分になれます。


◎桑迫賢太郎カレンダー原画展
 日時/2018年11月11日(日)〜20日(火)12時〜17時
 会場/桑迫賢太郎アトリエ
 住所/長崎県雲仙市国見町神代辛464
 Tel/090-4515-7371

カレンダーは今週末開催のイベント「ナガサキリンネ」に桑迫夫妻が出店されるのでそちらでも購入できますよ。